مدیریت هتلداری ترکیبی از کسب و کار، بازاریابی، منابع انسانی و دیگر مطالعات کسب و کار با تمرکز در مدیریت هتل و رستوران، برنامه ریزی رویداد و گردشگری است. دانش آموزانی که این زمینه را انتخاب می کنند ممکن است بتوانند در سراسر جهان کار کنند.

استرالیا دارای آموزش عالی یارانه برای دانش آموزان به دنبال مدارک تحصیلی در مقطع کارشناسی. آنها همچنین می دهد وام و کمک های مالی برای دانشجویان تحصیلات تکمیلی. آموزش عالی در سطح مدرک کارشناسی به درجه دکترا ارائه شده در هر زمینه مطالعه شروع می شود.

دانشنامه های تکمیلی برنامه هایی هستند که آموزش های متمرکز در حوزه تحصیلی دانشجویان را در اختیار آنها قرار می دهند. اخذ دانشنامه تحصیلات تکمیلی می تواند به دانشجویان کمک نماید تا برای مشاغل معینی واجد شرایط گردند یا آنها را آماده می نماید تا در حوزه منتخب خود به تحصیل و مطالعه بیشتر بپردازند.