Ducasse Education - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

مقدمه

توضیحات رسمی را مطالعه کنید

از افسانه آشپزی برنده جایزه می آید آموزش و پرورش دوکاس، سازمان جهانی پیشرو در مدارس حرفه ای و حرفه ای آشپزی و شیرینی مدرن، که در آن اشتیاق و عزت نفس به هنر مهمان نوازی برجسته تاریخ غنی از استانداردهای استثنایی است که طی دهه های تمرین و تجارب بوجود آمده است.


ایجاد شده در سال 1999، آموزش و پرورش دوکاس مجموعه بالاترین استانداردهای آشپزی و شیرینی صنعت با برنامه handson جامع خود آموزشی که بر یادگیری عملی تکنیک های با دقت, نوآوری و دقیق skillsbased روش شناسی.


"من همیشه تلاش کرده اند به تصویب در تصور من از هنر آشپزی و شیرینی. من سهم من دانش را به همه مردم حاضر به تقویت مهارت های خود را با یک شعار واحد را در ذهن: برتری در عمل "آلن دوکاس.

تعالی در عمل


دو پردیس در حال حاضر در فرانسه تاسیس: از D'مرکز DE سازند آلن دوکاس (CFAD)، متخصص در هنر آشپزی و شیرینی برای رستوران و اکول ملی سوپریور د شیرینی پزی (ENSP)، که برای بیش از سی سال بوده است، مدرسه مرجعدر فرانسه و خارج از کشور، برای فرانسه شیرینی، شیرینی، شکلات، شیرینی و حرفه ای بستنی.


برنامه های شیرینی ما ارائه شده در اکول ملی سوپریور د شیرینی پزی:

  • لیسانس در هنر قنادی فرانسه
  • هنرهای قنادی فرانسوی
  • شکلات و هنرهای قنادی فرانسه
  • هنر شیرینی فرانسوی
  • فرانسه پردیس قنادی: زمستان و تابستان جلسات
اکول ملی سوپریور د شیرینی پزی، شاتو د Montbarnier
این مدرسه این برنامه ها را ارائه می نماید:
  • انگلیسی

بازدید کنید Diplomas - AcademicDoreh » بازدید کنید Diplomas - AcademicDoreh » بازدید کنید گواهی ها » از دوره ها بازدید کنید » بازدید کنید کارشناسی »

برنامه ها

این مرکز تحصیلی همچنین ... ارائه می نماید:

Certificate

قنادی فرانسوی Campus

Campus تمام وقت March 2019 فرانسه Yssingeaux

آیا شما همیشه می خواستید اسرار قنادی فرانسوی را بیاموزید؟ آموزش و پرورش Ducasse به شما امکان می دهد تا یک برنامه 2 ماهه ای قوی برای یادگیری تمام تکنیک های اساسی هنرهای قنادی فرانسوی را بیاموزید. [+]

از طریق آموزش حرفه ای فشرده 2 ماهه، اصول و مبانی هنرهای قنادی سنتی را بیاموزید و یاد بگیرید. از تهیه خمیر های پایه و کرم ها تا ایجاد دسرها، تکنیک های ضروری حرفه ای را خواهید آموخت. آموزش خود را با یک کارآموزی اختیاری 1 ماهه در یک موسسه فرانسوی برای تکمیل دانش خود در محیط زندگی واقعی تکمیل کنید. بهره گیری از روش های آموزشی شناخته شده در سطح جهانی از تنظیمات گروه کوچک و میزان بالای تمرین برای بهینه سازی تدریس، دستیابی به یادگیری کارآمد و ارائه پیگیری شخصی است.... [-]


Diploma

دیپلم هنر قنادی فرانسه

Campus تمام وقت November 2018 فرانسه Yssingeaux

آیا شما همیشه دوست داشتید که شیرینی بخورید و از این که تغییرات شغلی که دنبال آن هستید، تعجب کنید؟ آموزش Ducasse به شما این امکان را می دهد تا برنامه ای باهوش 7.5 ماهه را به یاد بیاورید که تمام تکنیک های اساسی و دقیق هنرهای قنادی فرانسوی را یاد بگیرند. [+]

کارشناسی ارشد از هنر قارچ سنتی فرانسه با آموزش حرفه ای فشرده 5.5 ماهه. از پذیرش محصول به تولید، حفظ و بسته بندی شیرینی ها و نوشیدنی ها، شما تکنیک های ضروری حرفه ای را یاد خواهید گرفت. یک دوره کارآموزی اجباری 2 ماهه در یک موسسه فرانسوی، آموزش شما را برای اعمال دانش خود در محیط زندگی واقعی تکمیل خواهد کرد. بهره گیری از روش های آموزشی شناخته شده در سطح جهانی از تنظیمات گروه کوچک و میزان بالای تمرین برای بهینه سازی تدریس، دستیابی به یادگیری کارآمد و ارائه پیگیری شخصی است.... [-]


دانشنامه

دیپلم هنر قنادی فرانسوی برتر

Campus تمام وقت May 2019 فرانسه Yssingeaux

ارتقاء مهارت های حرفه ای خود و به دست آوردن تکنیک های شیرینی مدرن و پیچیده از طریق آموزش های پیشرفته 2 ماهه. با استفاده از ترکیب مناسب سلیقه ها، بافت ها و شکل ها، دانش خود را تقویت کنید تا بتوانید شیرینی های با کیفیت بالا با تکنیک های دقیق ایجاد کنید. [+]

آیا شما همیشه دوست داشتید شیرینی ها را بخورید و فقط شروع به تعجب کردید که آیا این تغییر شغلی است که شما دنبال آن هستید؟

ارتقاء مهارت های حرفه ای خود و به دست آوردن تکنیک های شیرینی مدرن و پیچیده از طریق آموزش های پیشرفته 2 ماهه. با استفاده از ترکیب مناسب سلیقه ها، بافت ها و شکل ها، دانش خود را تقویت کنید تا بتوانید شیرینی های با کیفیت بالا با تکنیک های دقیق ایجاد کنید. آموزش خود را با یک کارآموزی اختیاری 1 ماهه در یک موسسه فرانسوی برای تکمیل دانش خود در محیط زندگی واقعی تکمیل کنید. بهره گیری از روش های آموزشی شناخته شده در سطح جهانی از تنظیمات گروه کوچک و میزان بالای تمرین برای بهینه سازی تدریس، دستیابی به یادگیری کارآمد و ارائه پیگیری شخصی است.... [-]


دوره های آموزشی

شکلات فرانسوی

Campus تمام وقت May 2019 فرانسه Yssingeaux

برنامه فشرده 2 ماهه برای یادگیری تمام تکنیک های اساسی و دقیق شکلات و هنر شیرینی سازی. [+]

آموزش پایه های هنر شکلات و شیرینی سازی را از طریق آموزش حرفه ای 2 ماهه فشرده کنید. شما تکنیک های ضروری حرفه ای را برای تولید شکلات، قنادی، شیرینی های شکلات و قطعات هنری خواهید آموخت. آموزش خود را با یک کارآموزی اختیاری 1 ماهه در یک موسسه فرانسوی برای تکمیل دانش خود در محیط زندگی واقعی تکمیل کنید. مزایای استفاده از روش های تعلیم و تربیت شناخته شده در جهان از تنظیمات گروه کوچک و میزان بالای تمرین برای بهینه سازی تدریس، به دست آوردن یادگیری کارآمد و ارائه پیگیری شخصی است. نوع طبقه • 80٪ دست • 20٪ نظریه... [-]


هنر نانوایی فرانسوی

Campus تمام وقت May 2019 فرانسه Yssingeaux

یک برنامه 2 ماهه شدید برای یادگیری تمام تکنیک های اساسی و اسرار نان سنتی فرانسوی و صدف ها. [+]

آموزش پایه های هنر نانوایی های سنتی فرانسه را از طریق آموزش حرفه ای 2 ماهه فشرده کنید. از تهیه نان های رایج، سنتی یا خاص برای ایجاد تنقلات نوشیدنی یا نوشیدنی، شما تکنیک های ضروری حرفه ای را خواهید آموخت. آموزش خود را با یک کارآموزی اختیاری 1 ماهه در یک موسسه فرانسوی برای تکمیل دانش خود در محیط زندگی واقعی تکمیل کنید. بهره گیری از روش های آموزشی شناخته شده در سطح جهانی از تنظیمات گروه کوچک و میزان بالای تمرین برای بهینه سازی تدریس، دستیابی به یادگیری کارآمد و ارائه پیگیری شخصی است.... [-]


تماس
آدرس پستی
Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie,
Château de Montbarnier,
Allée de Montbarnier

Yssingeaux, 43200 FR
آدرس محل سکونت
Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie,
125, Allée du Château de Montbarnier

Yssingeaux, Auvergne-Rhône-Alpes, 43200 FR