دیپلم پیشرفته مدیریت مهمان نوازی

Kangan Institute

شرح برنامه

توضیحات رسمی را مطالعه کنید

دیپلم پیشرفته مدیریت مهمان نوازی

Kangan Institute

پیشرفته دیپلم شامل 33 واحد و شامل IV گواهی در هتل (090958M) و دیپلم مدیریت هتلداری (090992J). صنعت مهمان نوازی در خط مقدم اقتصاد استرالیا است. صنعت رشد اشتغال در تمام زمینه و ارزش آموزش کارکنان کارفرما نشان داده است.

پیشرفته دیپلم مهارت و دانش ارائه به صالح به عنوان سرپرست / مدیر ارشد در یک منطقه عملکردی مهمان نوازی. ارائه مهارت قادر به تجزیه و تحلیل، طراحی و اجرای احکام با استفاده از محدوده گسترده ای شایستگی های فنی، خلاق، و یا مدیریتی است.

این دوره دانش آموزان با تئوری، مهارتها و workintegrated یادگیری مورد نیاز برای ساخت حرفه ای نظارت و یا مدیریتی در عملیات مهمان نوازی. این دوره شامل مواد غذایی و آشامیدنی خدمات، عملیات دریافت، خدمات اقامت، حوادث، بازاریابی، رهبری و امور مالی. در یک هفته عادی دانش آموزان کلاس با حدود 30 درصد عملی و 70 درصد کلاس های تئوری حضور حدود سه تا چهار روز در هفته. کلاس خواهد شد 8:30-17:30، دوشنبه تا جمعه برگزار خواهد شد.

این دوره شامل دوره قرار دادن عملی، که در آن تجربه ارزشمند در یک محیط مهمان نوازی بدست خواهد آمد. این قرار دادن بر روی مهارت های شما در طول شش ماه اول از آموزش های خود را به دست آورد ساخت و در حال توسعه درک بیشتری از ادامه تحصیل خود را کمک به شما.

در طول دانش آموزان سال اول یک دیپلم از مهمان نوازی رسیدن، دانش آموزان مورد نیاز خواهد بود برای شرکت در دوره قرار دادن عملی، که تجربه ارزشمند در یک محیط مهمان نوازی تجاری، در خدمات مواد غذایی و خدمات آشامیدنی و یا محل اقامت است.

این برنامه شامل 70 کار٪ کلاس (دانش و مهارت های توسعه) و 30٪ کار در سرود هتل Tullamarine از (کسب دانش و مهارت های عملی). دانش آموزان بر اساس چرخش کار خواهد کرد برای به دست آوردن مهارت های عملی حیاتی و دانش در صنعت. تجربه عملی نیز در مقابل از خانه عملیات را از طریق رستوران آموزش مؤسسه به دست آورد.

در مرحله دوم از این دوره، دانش آموزان خواهد شد در حال توسعه و نوشتن طرح کسب و کار خود و گسترش مهارت های نظارتی وجود دارد تمرکز. روش تدریس مورد استفاده شامل آموزش مبتنی بر کلاس درس، سخنرانی برنامه کار عملی، یادگیری مبتنی بر کامپیوتر، تظاهرات، تحقیق و تجربه کار. روش ارزیابی شامل تست، تکالیف، سخنرانی های کلاس، تظاهرات عملی مهارت، گردش، بازی نقش و امتحانات.

واحد

  • مواد غذایی و آشامیدنی خدمات
  • خدمات مشتری
  • کار گروهی
  • تقدیر شراب
  • دانش غذایی
  • خدمات اقامت
  • کنترل سهام
  • مدیریت مردم
  • بهداشت و ایمنی شغلی
  • مدیریت مالی
  • دانش حقوقی
  • برنامه ریزی کسب و کار
  • پژوهش صنعت
  • مدیریت عملیاتی
  • کاریابی

پیش نیازها:

  • دیپلم مدیریت هتلداری (090992J
  • علمی: استرالیا سال 12 معادل یا بالاتر
  • زبان انگلیسی: IELTS علمی 5.5 هیچ گروه کمتر از 5.0 معادل کلی و یا به رسمیت شناخته شده

تاریخ

مصرف فوریه و جولای

مسیر شغلی

  • مواد غذایی و آشامیدنی سرپرست یا رهبر تیم
  • اسکان سرپرست (دفتر جلو و / یا خانه)
  • اتاق مدیر بخش / سرپرست
  • خانه دار اجرایی
  • کافی نت و یا مدیر رستوران کوچک
  • سرپرست متل / مدیر
  • مالک / مدیر از استقرار مهمان نوازی
این مدرسه این برنامه ها را ارائه می نماید:
  • انگلیسی
مدت زمان و قیمت
این دوره واقع در پردیس
Start Date
تاریخ شروع
ژانویه 2019
Duration
مدت زمان
تمام وقت
Price
قیمت
6,500 AUD
Locations
استرالیا - Melbourne, Victoria
تاریخ شروع : ژانویه 2019
آخرین مهلت تقاضا درخواست اطلاعات
تاریخ پایان درخواست اطلاعات
Dates
ژانویه 2019
استرالیا - Melbourne, Victoria
آخرین مهلت تقاضا درخواست اطلاعات
تاریخ پایان درخواست اطلاعات