توضیحات رسمی را مطالعه کنید

مبانی نان سازی، قنادی فرانسوی، تهیه کیک

شیرینی Thai Chef School

برای یادگیری اصول اولیه نان، شیرینی فرانسوی، تهیه کیک، ما را در بانکوک بپیوندید

مطالعه 4 هفته و اصول اولیه شیرینی را یاد بگیرید

  • دسر کلاسیک
  • تکنیک های شیرینی مدرن
  • نان، خمیر، و ساخت پیتزا
  • کار با شکلات
  • دکوراسیون کیک با استفاده از هر دو شکلات و buttercream

دیوانه در مورد ماکارون های زیبا، تکه های لیمو، برج های شکلات تیره، tiramisu، trifles شکلات؟ می خواهم یاد بگیرم که چگونه پیتزا کامل - هر دو ضخیم و نازک؟ چگونه در مورد دانمارکی، کریاسانت و نان تخصص؟ همه اینها و بیشتر را می توان در 4 هفته Pastry یاد گرفت

برنامه آموزشی دوره (دوشنبه تا جمعه)

نانوايي 1 هفتهي پاياني / تهيه نوشيدني

  • نوشتن شکلات و کرم با استفاده از یک مخروط کاغذ
  • بیس و خمیر را بشویید
  • تارت لیمو
  • فرو ریختن اپل
  • ترتلکت میوه ای
  • کوکی شکلات تراشه
  • براویانا
  • کوکی های فوج شکلات
  • اوریو کیک پنیر
  • میوه کیک
  • کیک کره
  • Choux پت (اکلوئر با پر کردن)
  • کیک چای تایلندی
  • دکوراسیون کیک با استفاده از buttercream

WEEK 2-ADVANCED CAKE MAKING (باید با هفته 1 گرفته شود)

  • کیک ماست
  • کیک توت فرنگی
  • توت فرنگی سفید توت فرنگی
  • کیک شکلاتی سه گانه
  • ماکارون (با پر کردن)
  • برج شکلات تیره
  • کیک ترافل شکلاتی
  • تیرامیسو
  • کیک اپرا
  • ساکر تارت
  • کیک قهوه ای ایرلندی

هفته سوم شکلات

  • شکلات تروفلی
  • چای سبز چای سبز
  • چوب کارامل
  • برنبن pralines
  • قارچ عسل
  • قارچ کارامل
  • قهوه ایرلندی
  • نوعی ترفند نارگیل
  • کارامل ماکارونی بادام
  • شکلات پیرامید
  • دکوراسیون شکلات

ساخت 4 نان 4 هفته

  • نان سفید
  • نان نرم با پر کردن
  • نان فرانسوی
  • Brioche
  • پوسته پسته نازک
  • شیرینی های رولتی
  • شیرینی دانمارکی
  • شیرینی پف
  • نان چند دانه
  • عواید اپل
  • Tarte aux Pommes
  • نان گندم کامل
  • نان شیرین هوکایدو

اطلاعات اضافی

هزینه تحصیل (بر اساس چند هفته مطالعه) -

1 هفته 25000 بایت

2 هفته 50،000 بت

3 هفته 70،000 بات

4 هفته - 85000 بایت

آموزش پیشرفته: مطالعه برای 4 هفته دیگر، انتخاب آنچه شما می خواهید برای یادگیری، برای کارشناسی ارشد شیرینی و نانوایی فرانسوی. برای اطلاعات بیشتر از ما بخواهید.

روز شروع: دوشنبه

هفته مطالعه: دوشنبه تا جمعه، 10:30 - 4 PM روزانه

چه زمانی برای پیوستن به: مطالعه برای یک هفته تا 4 هفته، شروع به هفته 1، 3 یا 4، تا شما. کلاس های آخر هفته نیز در دسترس هستند.

دستور پخت

سپرده: 25٪ برای تضمین صندلی شما لازم است

اقامت: اتاق های خصوصی با قیمت کمتر از 2500 بایت / هفته در دسترس هستند.

نامه پذیرش: به کسانی که نیاز دارند پس از سپرده دریافت می شود

گواهی دستاورد: به افرادی که دوره های 1-3 هفته ای را آموزش می دهند اختصاص داده شده است

دیپلم:

شیرینی پایه

شیرینی پیشرفته

سوالات / ثبت نام:

اگر سوالی دارید یا مایل به ثبت نام برای یک یا چند هفته از این دوره هستید، لطفا با نظرات خود به ایمیل Ron@ThaiChefSchool.com ارسال کنید و ما مدت کوتاهی پاسخ خواهیم داد. شما همچنین می توانید با ما تماس بگیرید در 66 807-706-741 (انگلیسی) یا 66 2-136-9405 (دانشکده انگلیسی یا تایلندی)

برنامه آموزش در:
انگلیسی

مشاهده 2 برنامه دیگر ارائه شده توسط Thai Chef School »

آخرین به روز رسانی November 16, 2018
این دوره Campus based
Start Date
زمان ثبت نام باز است
Duration
1 - 4 
تمام وقت
Price
- 1 هفته 25000 بت، 2 هفته 50،000 بت، 3 هفته 70،000 بت، 4 هفته 85،000 بت.
بر اساس مکان
بر اساس تاریخ
Start Date
زمان ثبت نام باز است
آخرین مهلت تقاضا

زمان ثبت نام باز است

Location
آخرین مهلت تقاضا
End Date