کلاس آشپزی گواهی متوسطه سه ماهه

Edinburgh New Town Cookery School

شرح برنامه

توضیحات رسمی را مطالعه کنید

کلاس آشپزی گواهی متوسطه سه ماهه

Edinburgh New Town Cookery School

بررسی اجمالی

این دوره یازده هفته برای افراد با دانش جامع و توانایی در آشپزی پایه طراحی شده است. این ایده آل برای کسانی که مایل به گرفتن مهارت های آشپزی خود را به سطح بعدی و یا برای آشپز های صالح که مایل به آموزش رسمی است. همانطور که با دوره های مبتدیان، تکنیک های پخت و پز کلاسیک از طریق تظاهرات و جلسات آشپزی عملی آموزش داده می شود. در این دوره، شما برخی از مهارت های آموخته شده در دوره مبتکران را بیشتر جزئیات و حرکت به تکنیک های پیشرفته تر. شما می توانید در بسیاری از انواع مختلف اجاق گاز از جمله آگا، القایی، سرامیک و گاز استفاده کنید. علاوه بر آشپزی عملی، تظاهرات و سخنرانی های متخصص نیز انجام خواهد شد. دوره کامل از ساعت 9:30 صبح تا 4 بعد از ظهر است. در پایان دوره، یک معاینه عملی و یک نظریه وجود خواهد داشت.

مناطق تحت پوشش عبارتند از:

  • سوفلس - سوفلهای گرم و نعناع و شیرین
  • شیرینی های فرانسوی - شیرینی پف، پیت سیکیر، پت Frolle، Pate patents
  • سس ها - Espagnol، Hollandaise، Buerre Blanc
  • تهیه و پخت و پز انواع خرگوش
  • خوردن گوشت و مرغ
  • آشپزی گوشت و بازی
  • آماده سازی ماهی و آشپزی
  • پاستا
  • مخمر - ساخت نان، خمیر غنی شده و استفاده از مخمر های طبیعی در نان ترش
  • نوشیدنی ها
  • Canapés
  • پتی چهار و کار با شکلات
  • REHIS دوره پایه بهداشت مواد غذایی
  • در حال توسعه دستورالعمل ها و دستورالعمل نوشتن
  • دوره افتخار شراب
  • مواد غذایی گیاهی و رژیم های خاص
  • خوردن و تغذیه سالم
  • دانش آموزان برای پذیرش آماده و آماده می شوند و برای ناهار در اتاق غذاخوری ما برنامه ریزی، آشپزی، خدمت رسانی و هزینه می کنند
  • برنامه ریزی منو - دانشجویان مجموعه ای از منوها را برای موارد مختلف آماده می کنند

ما پیوسته با تعدادی از آژانس های استخدامی ارتباط برقرار کرده ایم و پس از اتمام دوره، به شما برای آماده سازی بازار کار پیشنهاد می کنیم و اگر به دنبال راه اندازی کسب و کار خود هستید، به شما توصیه می کنیم.

دانش آموزان ملزم هستند کت، شلوار، پیش بند و کلاه کوسه را بپوشند و شما باید یک مجموعه چاقو را با هزینه ای حدود 90 پوند خریداری کنید.

مشتریان

"مدرسه به طرز شایسته ای با منابع فوق العاده، هر دو در آشپزخانه و اتاق تظاهرات در طبقه همکف تمیز است، و ساختار دوره بسیار کامل و گسترده است. من این همه الهام بخش را یافتم، زیرا آنقدر متفاوت بود و من دوست داشتم دوباره یاد بگیرم لذت بردن از احساسات خود را به طور روزانه، با این حال، من احتمالا بیشتر از جنبه توسعه دستور العمل از این دوره لذت بردم، زیرا چیزی بود که من قبلا هرگز انجام ندادم. به منظور انجام کار چند دستور العمل به عنوان یک پروژه برای این دوره بود یک عنصر واقعا خلاقانه است که من دوست داشتم.او اولین بار متوجه شدم که در مورد آن فکر می کنم چون احساس می کردم که از من خواسته شده بود که چرخ را دوباره بچرخانم اما زمانی که من شروع به آزاد کردن خودم از این ترس کردم، این ایده ها شروع به جریان می کنند و من واقعا به دنبال آن هستم که این کار را انجام دهم. در حال حاضر بیشتر به عنوان یک آشپز اعتماد به نفس بیشتری دارم، هر زمان که ممکن است غذاهای تازه را امتحان کنم و آن را به من تحمل نمی کند. در آشپزی بعدی من شغل به این معنی است که من قادر به حل مشکلات و حل مشکلات هستم، به طوری که عنصر استرس از بین رفته است. "

مصرف ماه ژوئن

دوره: دوره سه ماهه دوره متوسطه

تاریخ: دوشنبه، 25 ژوئن 2018 تا جمعه، 7 سپتامبر 2018

زمان: 9:30 صبح تا 4 بعد از ظهر

قیمت: 6،570.00 پوند

دريافت ژانویه

دوره: سه ماهه گواهی متوسطه

تاریخ: دوشنبه، 7 ژانویه 2019 تا جمعه، 22 مارس 2019

زمان: 9:30 صبح تا 4 بعد از ظهر

قیمت: 6،800.00 پوند

این مدرسه این برنامه ها را ارائه می نماید:
  • انگلیسی


آخرین به روز رسانی March 26, 2018
مدت زمان و قیمت
این دوره واقع در پردیس
Start Date
تاریخ شروع
ژانویه 7, 2019
ژوئن 2019
Duration
مدت زمان
11 
تمام وقت
Price
قیمت
6,570 GBP
مصرف ماه ژوئن: 6570 GBP / January consumption: 6800 GBP
Locations
بریتانیا - Edinburgh, Scotland
تاریخ شروع : ژانویه 7, 2019
آخرین مهلت تقاضا درخواست اطلاعات
تاریخ پایان مارس 22, 2019
تاریخ شروع : ژوئن 2019
آخرین مهلت تقاضا درخواست اطلاعات
تاریخ پایان سپتامبر 7, 2018
Dates
ژانویه 7, 2019
بریتانیا - Edinburgh, Scotland
آخرین مهلت تقاضا درخواست اطلاعات
تاریخ پایان مارس 22, 2019
ژوئن 2019
بریتانیا - Edinburgh, Scotland
آخرین مهلت تقاضا درخواست اطلاعات
تاریخ پایان سپتامبر 7, 2018