توضیحات رسمی را مطالعه کنید

عمومی برنامه هنر آشپزی دانشجویان برای بسیاری از فرصت های شغلی معاصر است. این خدمات عبارتند از آشپز، آشپز، تخصص و عملیات رستوران و قومی، مواد غذایی و آشامیدنی خدمات، عملیات غذاهای سریع، و خدمات غذایی در مدارس و مراکز مراقبت روزانه برای جوان و افراد مسن.

سدل

برنامه نتایج یادگیری دانش آموزان

دانش آموزانی که این برنامه کامل به قادر خواهد بود:

  • نشان دادن آمادگی برای اشتغال در صنعت مواد غذایی خدمات.
  • نشان دادن مهارت های عملی در طیف گسترده ای از برنامه های کاربردی مربوط به خدمات مواد غذایی است.
  • نشان دادن ایمنی و بهداشت شیوه های تولید مهارت به عنوان مربوط به صنعت مواد غذایی خدمات.

دوره های مورد نیاز

  • CWE 180 CO-OP-ED مصرف غذا 2 واحد †
  • و
  • FN 261 کارآموزی 1 واحد †
  • FN 50 اصول تغذیه 3 واحد
  • OR
  • FN 205 NUTRITION برای حرفه ای آشپزی 3 واحد
  • FN 110 آماده سازی مواد غذایی ملزومات 3 واحد *
  • FN 120 غذا معاصر 3 واحد *
  • FN 171 بهداشت عمومی و ایمنی 2 واحد
  • OR
  • FN 210 SERVSAFE در مواد غذایی تولید 1 واحد
  • FN 240 اصول آشپزی من 3 واحد *
  • FN 241 اصول آشپزی دوم 3 واحد *
  • FN 244 اصول پخت من 3 واحد *
  • FN 246 PANTRY 3 واحد *

انتخاب از واحد محدود دروس اختیاری 4/6

تعداد کل واحد ها برای گواهی نامه: 29-32

دروس اختیاری محدود:

  • FN 220 فرانسوی بیسترو غذاهای 2 واحد *
  • FN 222 آشپزی چینی 2 واحد *
  • FN 226 غذای مکزیکی 2 واحد *
  • FN 227 مدیترانه غذاهای 2 واحد *
  • FN 230 گیاهخوار غذاهای 2 واحد *
  • FN 236 AMERICAN منطقه غذاهای 2 واحد *
  • دوره است یک پیش نیاز، corequisite، محدودیت، و یا آماده سازی توصیه می شود. شرح دوره را مشاهده کنید. † توصیه می شود که در ترم آخر از برنامه گرفته شود.
سدل
برنامه آموزش در:
انگلیسی

مشاهده 18 برنامه دیگر ارائه شده توسط Saddleback College »

این دوره Campus based
Start Date
سپتامبر 2019
Duration
بر اساس مکان
بر اساس تاریخ
Start Date
سپتامبر 2019
آخرین مهلت تقاضا

سپتامبر 2019