گواهی در هنر آشپزی

Saddleback College

شرح برنامه

توضیحات رسمی را مطالعه کنید

گواهی در هنر آشپزی

Saddleback College

عمومی برنامه هنر آشپزی دانشجویان برای بسیاری از فرصت های شغلی معاصر است. این خدمات عبارتند از آشپز، آشپز، تخصص و عملیات رستوران و قومی، مواد غذایی و آشامیدنی خدمات، عملیات غذاهای سریع، و خدمات غذایی در مدارس و مراکز مراقبت روزانه برای جوان و افراد مسن.

سدل

برنامه نتایج یادگیری دانش آموزان

دانش آموزانی که این برنامه کامل به قادر خواهد بود:

  • نشان دادن آمادگی برای اشتغال در صنعت مواد غذایی خدمات.
  • نشان دادن مهارت های عملی در طیف گسترده ای از برنامه های کاربردی مربوط به خدمات مواد غذایی است.
  • نشان دادن ایمنی و بهداشت شیوه های تولید مهارت به عنوان مربوط به صنعت مواد غذایی خدمات.

دوره های مورد نیاز

  • CWE 180 CO-OP-ED مصرف غذا 2 واحد †
  • و
  • FN 261 کارآموزی 1 واحد †
  • FN 50 اصول تغذیه 3 واحد
  • OR
  • FN 205 NUTRITION برای حرفه ای آشپزی 3 واحد
  • FN 110 آماده سازی مواد غذایی ملزومات 3 واحد *
  • FN 120 غذا معاصر 3 واحد *
  • FN 171 بهداشت عمومی و ایمنی 2 واحد
  • OR
  • FN 210 SERVSAFE در مواد غذایی تولید 1 واحد
  • FN 240 اصول آشپزی من 3 واحد *
  • FN 241 اصول آشپزی دوم 3 واحد *
  • FN 244 اصول پخت من 3 واحد *
  • FN 246 PANTRY 3 واحد *

انتخاب از واحد محدود دروس اختیاری 4/6

تعداد کل واحد ها برای گواهی نامه: 29-32

دروس اختیاری محدود:

  • FN 220 فرانسوی بیسترو غذاهای 2 واحد *
  • FN 222 آشپزی چینی 2 واحد *
  • FN 226 غذای مکزیکی 2 واحد *
  • FN 227 مدیترانه غذاهای 2 واحد *
  • FN 230 گیاهخوار غذاهای 2 واحد *
  • FN 236 AMERICAN منطقه غذاهای 2 واحد *
  • دوره است یک پیش نیاز، corequisite، محدودیت، و یا آماده سازی توصیه می شود. شرح دوره را مشاهده کنید. † توصیه می شود که در ترم آخر از برنامه گرفته شود.
سدل
این مدرسه این برنامه ها را ارائه می نماید:
  • انگلیسی
مدت زمان و قیمت
این دوره واقع در پردیس
Start Date
تاریخ شروع
سپتامبر 2018
Duration
مدت زمان
تمام وقت
Locations
آمریکا - Mission Viejo, California
تاریخ شروع: سپتامبر 2018
آخرین مهلت تقاضا درخواست اطلاعات
تاریخ پایان درخواست اطلاعات
Dates
سپتامبر 2018
آمریکا - Mission Viejo, California
آخرین مهلت تقاضا درخواست اطلاعات
تاریخ پایان درخواست اطلاعات