گواهی III در شیرینی پزی

Australian College of Applied Education

شرح برنامه

توضیحات رسمی را مطالعه کنید

گواهی III در شیرینی پزی

Australian College of Applied Education

1 سال تمام وقت. پاره وقت نیز موجود است

مقدماتی به عنوان آشپز قنادی نو و ابتکاری در غرب استرالیا است. این مدرک تجاری جدید توسط وزارت آموزش و توسعه محل کار مارس 2010 به تصویب رسید. این گواهی شما فراهم می کند با مدرک تحصیلی آشپز Patissier از جمله قرار دادن صنعت عملی، دانش آموزان نیز مورد نیاز برای تکمیل حداقل 250 ساعت از قرار دادن کار صنعت.

مزایای

گواهی III در شیرینی پزی معادل آموزش خارج از کار از کارآموزی آشپز Patissier است. این دوره شامل کارآموزی صنعت ارائه به شما لازم در حین کار تجربه در یک آشپزخانه شیرینی.

این فرایند از مقدماتی با هم ارزی تجاری ممکن است تا 3 سال را، با این حال دانش آموزان در سراسر این بار در صنعت به دست آوردن تجربه قابل توجه و مرتبط استفاده شده است. دادن توسط ASCA سازمان یافته است.

دروس SIT31113

SIT12C2001: محصولات غذایی و پخت و پز بهداشت ایمنی SITXFSA101 استفاده از شیوه های بهداشتی ایمنی مواد غذایی SITXWHS101 در شیوه های کار ایمن شرکت SITHKOP101 پاک ساختمان و تجهیزات آشپزخانه SITXFSA201 در شیوه های حمل و نقل مواد غذایی سالم شرکت

SIT12C2002: اصول و روش های آشپزی SITHCCC201 ظروف با استفاده از روش های اساسی از پخت تولید SITHCCC203 تولید سهام، سس و سوپ SITHCCC207 استفاده از مهارت های پخت به طور موثر SITHCCC101 استفاده از تجهیزات آماده سازی مواد غذایی SITXINV202 حفظ کیفیت اقلام فاسد شدنی

SIT12C3003: متخصص غذایی مواد غذایی و منو هزینه یابی SITHCCC307 مواد غذایی آماده برای دیدار با الزامات خاص رژیم غذایی طرح SITHKOP302 و هزینه عمومی منوها دیگر SITXHRM301 مربی در مهارت های شغلی HLTAID003 کمک های اولیه ارائه

SIT12C2004: سرد گنجه خوراک و بیابان SITHPAT306 دسر تولید SITHCCC103 ساندویچ آماده

SIT12P3001: شیرینی، کیک و پخته محصولات SITHPAT301 کیک تولید SITHPAT303 شیرینی تولید SITHPAT304 مخمر تولید بر اساس محصولات نانوایی

تارت کلاسیک و اروپا بر اساس و gateaux: SIT12P3002 SITHPAT302 تولید GATEAUX، torten و کیک SITHPAT305 چهار دست و پا تولید پتی

SIT12C2003: آشپزخانه شیوه های کار BSBWOR203 کار به طور موثر با دیگران BSBSUS201 شرکت در شیوه های کار با محیط زیست پایدار

موضوع افتخاری: موضوع بعد از یک موضوع انتخابی است (برنده جایزه در بیانیه همراه تهیه)

SIT12P3003: شکلات، شکر کار و Showpieces SITHPAT401 آماده و مدل شیرینی SITHPAT402 قنادی تولید شکلات SITHPAT403 تزئینات دکوری شکری مبتنی بر مدل SITHPAT404 طراحی و تولید showpieces بوفه شیرین

SIT12C2004: سرد گنجه خوراک و بیابان SITHCCC202 appetisers و سالاد تولید SITHCCC308 تولید کیک، شیرینی و نان

مورد نیاز دوره

به منظور موفقیت کامل متقاضیان البته باید تمام افراد / واحد ذکر شده در بالا را پر کنید.

نکته

  • این دوره مناسب برای افراد قادر به انجام گوشت، غذاهای دریایی، مرغ و یا فراورده های لبنی است.
  • لطفا آگاه باشید که مورد نیاز لباس به آن برای آشپزخانه اجباری می باشد و هیچ امتیاز می توان ساخته شده است.

ارزیابی دوره

این مهم است که توجه داشته باشید که ACAE تصویب تعدادی از آیتم ها و یا ابزار ارزیابی طراحی شده اند که به بهترین متناسب با دوره خود و دانش و مهارت های مورد نیاز برای توسط هر شرکت نشان داده شود. تمام ارزیابی های به وضوح در راهنمای موضوعی که ما بر ثبت نام به دانش آموزان ارائه شناسایی می شوند. راهنمای سوژه یک مقدار زیادی از جزئیات در مورد زمان و سبک ارزیابی فراهم می کند. این مهم است که توجه داشته باشید که شرکت کنندگان نیاز به نشان دادن مهارت از طریق هر یک از موارد ارزیابی تجویز طول زمان خود را در این دوره ثبت نام. به طور کلی موارد زیر را برای ارزیابی این دوره اعمال می شود.

  • پروژه
  • تظاهرات عملی
  • آزمون دانش بر اساس
  • مطالعات موردی
  • میزبانی وب کاریابی صنایع
  • نقاط چک

شرایط ورود

همه دانش آموزان ملزم به معادل استرالیا مدرسه سال 11 را تکمیل کرده اند. اطلاعات بیشتر در پذیرش مورد نیاز برای دانش آموزان محلی و پذیرش مورد نیاز برای دانشجویان بین المللی در دسترس است.

این مدرسه این برنامه ها را ارائه می نماید:
  • انگلیسی
مدت زمان و قیمت
این دوره واقع در پردیس
Start Date
تاریخ شروع
ژانویه 2019
Duration
مدت زمان
پاره وقت
تمام وقت
Price
قیمت
12,200 AUD
Locations
استرالیا - پرث, Western Australia
تاریخ شروع: ژانویه 2019
آخرین مهلت تقاضا درخواست اطلاعات
تاریخ پایان درخواست اطلاعات
Dates
ژانویه 2019
استرالیا - پرث, Western Australia
آخرین مهلت تقاضا درخواست اطلاعات
تاریخ پایان درخواست اطلاعات