گواهی III در پخت تجاری

ICAE: International College of Advanced Education

شرح برنامه

توضیحات رسمی را مطالعه کنید

گواهی III در پخت تجاری

ICAE: International College of Advanced Education

گواهی III در پخت تجاری

CertificateIVCookery

گواهی III در پخت تجاری یک دوره یک سال شامل یک ترم تعلیق از مطالعه در دانشگاه و کمک درسی عملی، و به دنبال یک ترم تعلیق از پرداخت صنعت برای رفع (دانش آموزان می توانید انتخاب اگر مورد نظر به انجام IP پرداخت نشده) است. در محوطه دانشگاه، دانش آموزان در ما آشپزخانه تجاری هدف ساخته شده، آموزش تحت هدایت سرآشپزها با تجربه بین المللی ما یاد بگیرند. در حالی که در IP، دانش آموزان می توانند تا 45 ساعت کار پرداخت می شود انجام در یک آشپزخانه تجاری. این یک دوره بسیار عملی است، آماده کردن دانش آموزان برای یک شغل به عنوان آشپز و یا آشپز.

این صلاحیت نقش آشپز تجاری که استفاده از طیف گسترده ای از مهارت های پخت خوبی توسعه یافته و دانش صدا از عملیات آشپزخانه به آماده سازی غذا و آیتم های منو منعکس می کند. با استفاده از اختیار و قضاوت، آنها با برخی از استقلال و تحت نظارت محدود با استفاده از برنامه ها، سیاست ها و روش برای هدایت فعالیت های کاری است.

این مدرک دانش آموزان با یک مسیر به عنوان آشپز تجاری کار در سازمان هایی مانند رستوران ها، هتل ها، باشگاه ها، بارها، کافه ها و قهوه.

برنامه تحصیلی

واحد هسته ای

BSBSUS201 شرکت در شیوه های کار با محیط زیست پایدار
BSBWOR203 کار به طور موثر با دیگران
SITHCCC001 استفاده از تجهیزات آماده سازی مواد غذایی
SITHCCC005 غذاهای آماده با استفاده از روش های اساسی از پخت
SITHCCC006 appetisers و سالاد آماده
SITHCCC007 آماده سهام، سس و سوپ
SITHCCC008 سبزی، میوه، تخم مرغ و غذاهای آردی آماده
SITHCCC012 آماده غذاهای مرغ
SITHCCC013 آماده غذاهای دریایی
SITHCCC014 آماده غذاهای گوشت
SITHCCC018 مواد غذایی آماده برای دیدار با الزامات خاص رژیم غذایی
SITHCCC019 تولید کیک، شیرینی و نان
SITHCCC020 کار به طور موثر به عنوان یک آشپز
SITHKOP001 پاک ساختمان و تجهیزات آشپزخانه
طرح SITHKOP002 و هزینه عمومی منوها
SITHPAT006 دسر تولید
SITXFSA001 استفاده از شیوه های بهداشتی ایمنی مواد غذایی
SITXFSA002 در شیوه های حمل و نقل مواد غذایی سالم شرکت
دیگر SITXHRM001 مربی در مهارت های شغلی
SITXINV002 حفظ کیفیت اقلام فاسد شدنی
SITXWHS001 در شیوه های کار ایمن شرکت

واحد انتخابی

BSBCMM201 ارتباط در محل کار
SITHCCC017 دسته و خدمت پنیر
SITXINV001 دریافت و سهام فروشگاه
SITHCCC003 آماده و ساندویچ حاضر

این مدرسه این برنامه ها را ارائه می نماید:
  • انگلیسی
مدت زمان و قیمت
این دوره واقع در پردیس
Start Date
تاریخ شروع
جولای 2018
Duration
مدت زمان
تمام وقت
Price
قیمت
12,500 AUD
Locations
استرالیا - Darwin, Northern Territory
تاریخ شروع : جولای 2018
آخرین مهلت تقاضا درخواست اطلاعات
تاریخ پایان درخواست اطلاعات
Dates
جولای 2018
استرالیا - Darwin, Northern Territory
آخرین مهلت تقاضا درخواست اطلاعات
تاریخ پایان درخواست اطلاعات