IV گواهی در پخت تجاری

ICAE: International College of Advanced Education

شرح برنامه

توضیحات رسمی را مطالعه کنید

IV گواهی در پخت تجاری

ICAE: International College of Advanced Education

گواهی IV در آشپزی تجاری

CertificateIVCookery

گواهی IV در آشپزی Commercial یک دوره آموزشی یک ساله شامل یک ترم تعلیق از مطالعه در دانشگاه و کمک درسی عملی، و به دنبال یک ترم تعلیق از پرداخت صنعت برای رفع (دانش آموزان می توانید انتخاب اگر مورد نظر به انجام IP پرداخت نشده) است. در محوطه دانشگاه، دانش آموزان در ما آشپزخانه تجاری هدف ساخته شده، آموزش تحت هدایت سرآشپزها با تجربه بین المللی ما یاد بگیرند. در حالی که در IP، دانش آموزان می توانند تا 45 ساعت کار پرداخت می شود انجام در یک آشپزخانه تجاری. این یک دوره بسیار عملی است، آماده کردن دانش آموزان برای یک شغل به عنوان آشپز و یا آشپز.

این مدرک نشان دهنده نقش آشپز تجاری که نقشی عمده نظارت و یا تیم در آشپزخانه داشته باشد. آنها به طور مستقل و یا با راهنمایی محدود از دیگران و استفاده از اختیارات برای حل مشکلات غیر معمول.

این مدرک را فراهم می کند یک مسیر به کار در سازمان هایی مانند رستوران ها، هتل ها، باشگاه ها، بارها، کافه ها و قهوه خانه ها، و یا برای اجرای یک کسب و کار کوچک در این بخش.

عنوان شغلی احتمالی عبارتند از:
آشپز
آشپز د PARTIE

برنامه تحصیلی

واحد هسته ای

BSBDIV501 در محل کار مدیریت تنوع
BSBSUS401 پیاده سازی و نظارت بر شیوه های کار با محیط زیست پایدار
SITHCCC001 استفاده از تجهیزات آماده سازی مواد غذایی
SITHCCC005 غذاهای آماده با استفاده از روش های اساسی از پخت
SITHCCC006 appetisers و سالاد آماده
SITHCCC007 آماده سهام، سس و سوپ
SITHCCC008 سبزی، میوه، تخم مرغ و غذاهای آردی آماده
SITHCCC012 آماده غذاهای مرغ
SITHCCC013 آماده غذاهای دریایی
SITHCCC014 آماده غذاهای گوشت
SITHCCC018 مواد غذایی آماده برای دیدار با الزامات خاص رژیم غذایی
SITHCCC019 تولید کیک، شیرینی و نان
SITHCCC020 کار به طور موثر به عنوان یک آشپز
طرح SITHKOP002 و هزینه عمومی منوها
SITHKOP004 منوها برای رژیم غذایی مورد نیاز ویژه توسعه
SITHKOP005 هماهنگی عملیات پخت و پز
SITHPAT006 دسر تولید
SITXCOM005 مدیریت تعارض
SITXFIN003 امور مالی در بودجه مدیریت
SITXFSA001 استفاده از شیوه های بهداشتی ایمنی مواد غذایی
SITXFSA002 در شیوه های حمل و نقل مواد غذایی سالم شرکت
دیگر SITXHRM001 مربی در مهارت های شغلی
SITXHRM003 رهبری و مدیریت مردم
SITXINV002 حفظ کیفیت اقلام فاسد شدنی
عملیات کار SITXMGT001 مانیتور
SITXWHS003 پیاده سازی و نظارت بر شیوه های بهداشت کار و ایمنی

واحد انتخابی

BSBSUS201 شرکت در شیوه های کار با محیط زیست پایدار
BSBWOR203 کار به طور موثر با دیگران
SITHKOP001 پاک ساختمان و تجهیزات آشپزخانه
SITXWHS001 در شیوه های کار ایمن شرکت
BSBCMM201 ارتباط در محل کار
SITHCCC017 دسته و خدمت پنیر
SITXINV001 دریافت و سهام فروشگاه

این مدرسه این برنامه ها را ارائه می نماید:
  • انگلیسی
مدت زمان و قیمت
این دوره واقع در پردیس
Start Date
تاریخ شروع
جولای 2018
Duration
مدت زمان
تمام وقت
Price
قیمت
12,500 AUD
Locations
استرالیا - داروین, Northern Territory
تاریخ شروع: جولای 2018
آخرین مهلت تقاضا درخواست اطلاعات
تاریخ پایان درخواست اطلاعات
Dates
جولای 2018
استرالیا - داروین, Northern Territory
آخرین مهلت تقاضا درخواست اطلاعات
تاریخ پایان درخواست اطلاعات