دانش آموزانی که مایل به کسب تجربه در شراب و آبزیان می باشند، ممکن است بخواهند مطالعات علمی را دنبال کنند. در این دوره مطالعه، دانش آموزان می توانند در مورد مناطق شراب در سراسر جهان، روند علمی تبدیل انگور به تولید شراب و شراب، یاد بگیرند.

فرانسه در حال حاضر در میان 20 بهترین کشورهای اجرای برنامه در نظر اقتصاد با توجه به نتایج گرا یادگیری آموزش عالی عالی. بسیاری از دوره های در دانشگاه ها در زبان فرانسه ارائه شده است. فرانسه 60 عمومی و 100 دانشگاه های خصوصی.