کاردانی علوم کاربردی در مدیریت هنر آشپزی

ما یک سالن غذاخوری و مرکز زندگی دانشجویی با یک آشپزخانه آموزش در سال 2016. شما می توانید در میان طبقه برای اولین بار در برنامه هنر آشپزی جدید ما ساخته شده است.

AAS در مدیریت هنر آشپزی دانش آموزان Ancilla برای موفقیت در کار را در یک میدان در حال رشد آماده می شود. آشپز حرفه ای در رستوران ها، استراحتگاه ها، هتل ها، بیمارستان ها، و دفتر مرکزی شرکت کار می کنند.

که یک آشپز، برای بسیاری از مردم، اولین گام به ایجاد کسب و کار در مواد غذایی خدمات و یا مدیریت رفت و آمد مکرر است. شما سرآشپزها در خانه های شخصی را پیدا کنید، روی کشتی های کروز، و به عنوان فروشندگان در کامیون مواد غذایی بالا پایان.

دوره های موجود با این عمده

• معرفی به پخت و پز و حرفه ای (CRT 101)
• آماده سازی مواد غذایی عمومی (CRT 102)
• بهداشت و ایمنی (CRT 103)
• معرفی به محصولات غذایی و آشامیدنی صنعت (CRT 104)
• معرفی به قنادی و پخت (CRT 105)
• منوی برنامه ریزی و طراحی (CRT 106)
• کنترل موجودی و خرید (CRT 107)
• معرفی به باغ های انگور و نوشیدنی (CRT 108)
• منطقه ای و بین المللی آشپزی (CRT 109)
• جداجدا سفارش داده شده من (CRT 210)
• جداجدا سفارش داده II (CRT 211)
• رستوران طرح و طراحی (CRT 212)
• آوانگارد مدیر (CRT 213)
• Externship آشپزی (CRT 299)

گزینه های حرفه ای من با این برنامه چیست؟

• آشپز حرفه ای
• تکنسین آماده سازی مواد غذایی
• آشپز خط
• نانوا
• بازرس ایمنی مواد غذایی
• مدیر رستوران
• سرآشپز