هنر آشپزی
AVTEC-Alaska'S Institute Of Technology
اطلاعات کلیدی
موقعیت پردیس
Online USA
زبان های خارجی
زبان انگلیسی
قالب مطالعه
در محوطه دانشگاه
مدت زمان
درخواست اطلاعات
سرعت
درخواست اطلاعات
شهریه
درخواست اطلاعات
آخرین مهلت تقاضا
درخواست اطلاعات
زودترین تاریخ شروع
Sep 2023
بورسیه ها
فرصت های بورسیه تحصیلی را برای کمک به بودجه مطالعات خود کاوش کنید
مقدمه
برنامه ما آموزش مبتنی بر شایستگی را از طریق واحدهای یادگیری مترقی برجسته می کند. بخش عمده ای از این آموزش در آشپزخانه های آموزشی ما انجام می شود و "زمان آشپزخانه" زیادی برای دانش آموزان فراهم می کند تا سطح مهارت آنها رشد کند. با استفاده از رویکرد تولید غذا "عملی" ، دانش آموزان به صورت جداگانه یا در گروه های کوچک کار خواهند کرد. بعلاوه ، مهارتهای آموزشی آشپزی "Core" در برنامه آموزش دانشجو گنجانده شده است. این کلاسهای مهارت اضافی شامل تغذیه ، خرید و موجودی ، مدیریت رستوران ، منو و سایر کلاسهای "اصلی" خواهد بود.
هر واحد تمرکز با کلاس اصول آشپزی شروع می شود. کلاسهای بعدی تولید مواد غذایی تکنیکهای پیشرفته تری را ایجاد می کنند و ارزیابی عمیق تر دانش آموزان را فراهم می کنند.
درباره مدرسه
سوالات
دوره های مشابه
دوره حرفه ای شیرینی پزی و شیرینی پزی
- Barcelona, اسپانیا
جایزه شایستگی مهارت در متخصص عملیات هتلداری
- Santa Barbara, آمریکا
دانشیار علوم در هتلداری
- Santa Barbara, آمریکا