بستنی فروشی
Congusto Gourmet Institute
اطلاعات کلیدی
موقعیت پردیس
Milan, ایتالیا
زبان های خارجی
زبان ایتالیایی
قالب مطالعه
در محوطه دانشگاه
مدت زمان
درخواست اطلاعات
سرعت
درخواست اطلاعات
شهریه
درخواست اطلاعات
آخرین مهلت تقاضا
درخواست اطلاعات
زودترین تاریخ شروع
Oct 2023
بورسیه ها
فرصت های بورسیه تحصیلی را برای کمک به بودجه مطالعات خود کاوش کنید
مقدمه
دوره بستنی حرفه ای صنعتگر برای تبدیل شدن به بستنی ساز
این دوره بستنی حرفه ای ، چهره حرفه ای بستنی ساز را آموزش می دهد و هدف آن متخصصان مشتاق است که مایلند به بخشی از جهان بستنی های حرفه ای با کیفیت تبدیل شوند.
اهداف
علاوه بر آموزش نحوه تهیه بستنی ، دوره بستنی ساز که در میلان برگزار می شود ، هدف آن آموزش حرفه ایانی است که قادر به ترویج فرهنگ بستنی ایتالیایی ، یکی از برتری های غذا در کشور ما باشند. دادن ارزش مناسب به gelato artisanal ، چیزی که با دست با مواد اولیه عالی ساخته می شود ، به معنای دانستن اسرار ، قوانین و مقررات آن است ، اما همچنین دانستن چگونگی انتخاب با کیفیت. بستنی ساز حرفه ای است که قادر به تولید بستنی است و در کل مراحل تولید با رعایت استانداردهای بهداشت مواد غذایی و بهداشتی کار می کند.
طرح مطالعه
طرح مطالعه دوره بستنی ساز شامل دروس نظری و عملی برای یادگیری نحوه انجام فرایندهای دستی و از طریق استفاده از ماشین آلات و تجهیزات ، مخلوط کردن ، پاستوریزاسیون ، همگن سازی مواد طبق دستور العمل ها ، ایجاد یک بلوغ صحیح ، انجماد است. و سخت شدن محصول. دوره بستنی ساز به شما این امکان را می دهد تا تکنیک های خاصی را برای تمرین حرفه در کارگاه های صنعتگری برای تولید بستنی و بستنی فروشی ها اعمال کنید.
مطابق با پروتکل Anti Covid ، ما فقط دروس نظری را در حالت FAD (آموزش از راه دور) بصورت کاملاً زنده در یک کلاس مجازی اختصاص داده شده و اختصاص یافته به گروه شما ارائه داده ایم.
درباره مدرسه
سوالات
دوره های مشابه
گواهی مهارتهای آشپزی (CULI)
- Barrie, کانادا
- Online
گواهی کارشناس خرده فروشی گوشت
- Prince Albert, کانادا