C.Te.SP در رشته های غذا ، گردشگری و رفاه
Instituto Politécnico de Viseu
اطلاعات کلیدی
موقعیت پردیس
Viseu, پرتغال
زبان های خارجی
زبان انگلیسی, زبان پرتغالی
قالب مطالعه
در محوطه دانشگاه
مدت زمان
درخواست اطلاعات
سرعت
درخواست اطلاعات
شهریه
درخواست اطلاعات
آخرین مهلت تقاضا
درخواست اطلاعات
زودترین تاریخ شروع
Oct 2023
بورسیه ها
فرصت های بورسیه تحصیلی را برای کمک به بودجه مطالعات خود کاوش کنید
مقدمه
اهداف و مهارت ها
فعالیت های مربوط به هتل ، واحدهای آبگرم و پذیرایی ، یعنی در مناطق اسکان ، پذیرایی ، غذا و نوشیدنی ها ، مدیریت بازرگانی ، بازاریابی و سازماندهی رویدادها را به تنهایی یا تحت روش راهنمایی طراحی ، برنامه ریزی و اجرا کنید.
فعالیت های اصلی
تولید محصولات غذایی به روش پایدار ؛
خصوصیات فیزیکی-شیمیایی و حسی غذا را اندازه گیری و مشخص کنید.
تکنیک هایی را در زمینه بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایجاد کنید.
اقدامات بهبود هدفمند را در زمینه تغذیه و رژیم غذایی پیشنهاد و اجرا کنید.
در فعالیتهای مدیریت شرکتهای گردشگری (پذیرش مشتری ، مدیریت کالاها و خدمات) شرکت کنید.
برنامه ریزی و سازماندهی رویدادها ؛
سازماندهی ، ترویج و انتشار منابع گردشگری محلی و منطقه ای ؛
مشاوره و برنامه ریزی فعالیت های اوقات فراغت و سلامتی.
سلامتی و سلامت جسمی و روحی را ارتقا دهید.
غذای محلی پرتغالی را توصیه کنید.
درباره مدرسه
سوالات
دوره های مشابه
راهنمای طبیعت قطب شمال - برنامه یک ساله
- Longyearbyen, Svalbard
دانشیار علوم در هتلداری
- Santa Barbara, آمریکا
دوره کالج در مدیریت درآمد
- Madrid, اسپانیا
- Alcorcón, اسپانیا + 3 بیشتر