دیپلم هتل و مهمان نوازی ، دانشگاه سال اول و دوم (سطح 4 و 5)

آماده شدن برای یک حرفه هیجان انگیز در صنعت مهمانداری از طریق دوره آنلاین مدیریت هتل.

دانشجویان در برنامه مدیریت مهمان نوازی آنلاین ما یک دوره 240 درجه ای سطح 4/5 را انجام می دهند که برای آماده سازی دانش آموزان با مهارت های لازم برای یک کارمند صالح در صنعت مهمان نوازی طراحی شده است. در طول برنامه مدیریت هتل ، دانشجویان توانایی دسترسی به پشتیبانی معلم و وبینارها ، یک فروم یادگیری اجتماعی و سایر مطالب را برای کمک به تکمیل دیپلم خواهند داشت.

هر کدام از ماژول ها شامل 40 ساعت یادگیری هدایت شده از مواد با 30-50 ساعت اضافی مواد اختیاری است که شامل تمرین های توصیه شده، خواندن توصیه شده، منابع اینترنتی و تمرینات خود تست است.

پس از گذراندن ارزیابی های آنلاین و تکالیف نوشته شده، دانش آموزان یک دیپلم ATHE اهدا خواهند شد و می توانند به درجه لیسانس اضافه شوند.

هزینه دوره

هزینه ثبت نام در دوره های سطح 4 و سطح 5 با هم 8500 پوند مطالعه آنلاین و 12000 پوند برای تحصیل در دانشگاه است . متناوباً ، دانش آموزان می توانند در یک سطح واحد (سطح 4 یا 5) با هزینه 5400 پوند ثبت نام کنند.

دانشجویان می توانند با استفاده از یکی از روش های زیر پرداخت کنند:

• کارت اعتباری
• انتقال بانك
• اقساط ماهیانه بدون بهره
• پی پال
• اتحادیه غربی

هزینه دوره من شامل چه مواردی است؟

• تمام مواد درس، از جمله ماژول های آنلاین و تکلیف نوشته شده است.
• پشتیبانی از معلم شخصی با جلسات 1-2-1 اسکایپ
• پشتیبانی دانشجویان اختصاصی
• دسترسی به انجمن آنلاین آموزش اجتماعی آنلاین
• تخصیص مارک و بازخورد
• کارت رایگان NUS کارت فوق العاده به ارزش £ 12.00
• لپ تاپ رایگان
• رایگان CV کمک به نوشتن در تکمیل دوره.

آیا من واجد شرایط این برنامه هستم؟

برای ثبت نام در دوره سطح 4 ، باید حداقل 18 سال داشته باشید و تحصیلات متوسطه کامل داشته باشید. قبل از ثبت نام در سطح 5 ، باید سطح 4 را کامل کنید.

دانشگاه از بالا

پس از اتمام این دوره ، دانشجویان این فرصت را دارند که سال سوم دوره تحصیلات تکمیلی (BA Top-up) را از طیف وسیعی از دانشگاه های انگلستان به پایان برسانند. برنامه Top-up را می توان بصورت آنلاین یا در دانشگاه مطالعه کرد.

دانشجویان می توانند به هر دانشگاهی که BA Top-up ارائه می دهد ، که در زیر ذکر شده است برخی از دانشگاه هایی که برنامه BA Top-up را در هتل و مهمان نوازی ذکر می کنند ، مراجعه کنند:

دانشگاه بورنموث

• BA (Hons) مدیریت هتلداری و گردشگری بین المللی

دانشگاه مرکزی لانکاشیایر

• مدیریت در مهمانداری BA - بالا بردن

دانشگاه ساندرلند

• مدیریت بین المللی گردشگری و مهمانداری (بالا بردن) BSc (Hons)

دانشگاه Northampton

• مدیریت بین الملل گردشگری (Top-Up) BA

سطح 4 ماژول

عملیات غذایی و آشامیدنی

دانش آموزان درک فرایندهای مربوط به فعالیت های غذایی و آشامیدنی، از جمله جنبه های عملی تولید و خدمات غذایی و نوشیدنی را درک می کنند.

ایمنی و بهداشت مواد غذایی

دانش آموزان نیاز به انطباق با مقررات و مدیریت موثر برای ایمنی مواد غذایی را درک خواهند کرد.

هتلداری و خانه داری هتل

دانش آموزان نقش اداره خانه در یک مرکز مهمان نوازی را درک می کنند. این واحد اهمیت بخش اداری خانوار و تأثیر آن را بر عملیات مهمان نوازی مشخص خواهد کرد.

خدمات مشتری

دانش آموزان قادر خواهند بود با انجام تحقیق در مورد نیازها و انتظارات مشتریان ، اهمیت مهمان نوازی مشتری مدار را در یک فضای رقابتی درک کنند. دانش آموزان همچنین مهارت های ارائه خدمات عالی به مشتری و ارزیابی مزایای بیش از انتظارات مشتری را کسب خواهند کرد.

عملیات اجرایی داخلی

دانش آموزان نقش بخش اداری جلوی در یک مرکز مهمان نوازی را درک می کنند. این واحد اهمیت اداره بخش جلویی و تأثیر آن بر عملیات مهمان نوازی کلی را شناسایی خواهد کرد.

معرفی مالی

دانش آموزان اصول هزینه یابی در مهمان نوازی و محتویات صورت های مالی اصلی مورد استفاده را همراه با تکنیک های اساسی حسابداری که برای تولید و تجزیه و تحلیل آنها استفاده می شود ، درک خواهند کرد.

جهانی گردشگری و مهمانداری

دانش آموزان اندازه و ابعاد صنعت گردشگری و مهمان نوازی جهان را درک می کنند. این واحد تأثیرات آن را تحت تاثیر قرار می دهد و رشد مارک های آن در بازارهای بین المللی.

بازار یابی

دانش آموزان قادر خواهند بود تا اصول کلیدی مفهوم بازاریابی را درک کنند و نقش ترکیب بازاریابی را به صنعت مهمان نوازی مرتبط سازند. دانش آموزان چرخه بازاریابی را درک می کنند و می توانند یک کمپین تبلیغاتی را طراحی کنند.

تعهد شغلی

دانش آموزان مفهوم مشارکت کارکنان و اجزای کلیدی را درک می کنند. دانش آموزان قادر خواهند بود تا با درنظر گرفتن استراتژی ها و شیوه های خاص، چگونه مشارکت کارکنان بر عملکرد کلی کسب و کار اثر می گذارد.

آموزش و CPD

دانش آموزان قادر خواهند بود تا از روشهای مختلفی برای شناسایی نیاز به آموزش در محیط پذیرایی استفاده کنند. دانش آموزان می آموزند که چگونه افراد به روشهای مختلف یاد می گیرند و اهمیت انتخاب موثرترین روش آموزش را یاد می گیرند. دانش آموزان سپس قادر به برنامه ریزی ، طراحی ، ارائه و ارزیابی اثر بخشی یک جلسه یا برنامه آموزشی خواهند بود. دانش آموزان همچنین با مفهوم توسعه مداوم حرفه ای و نیاز و ارتباط آن در محیط پذیرایی آشنا می شوند.

سطح 5 ماژول

مدیریت زنجیره تامین مواد غذایی و آشامیدنی

دانش آموزان سیستم و روش های زنجیره تامین را درک می کنند و چگونگی استفاده از این سازمان ها برای تهیه، تولید و تهیه غذا و نوشیدنی ها در صنعت مهمان نوازی، هم در داخل کشور و هم در سطح جهان. این واحد نشان می دهد که چگونه مدیریت زنجیره تامین برای عملکرد کارآمد و برای دستیابی به یک مزیت رقابتی ضروری است.

مدیریت کیفیت

دانش آموزان قادر خواهند بود مفهوم کیفیت و مدیریت کیفیت را درک کنند و آن را در یک محیط مهمان نوازی به کار گیرند. دانش آموزان قادر به تجزیه و تحلیل، ارزیابی و پیاده سازی سیستم مدیریت کیفیت در سازمان مهمان نوازی خواهند بود.

رویدادها و مدیریت کنفرانس

دانش آموزان مسائل عملیاتی را که حوادث موفقیت آمیز و مدیریت کنفرانس را بر عهده دارند، درک خواهند کرد. این واحد طیف گسترده ای از رویدادها را مورد بررسی قرار می دهد و پروسه ها و ملاحظات مربوط به آن را مورد بحث قرار می دهد.

مدیریت روابط مشتری

دانش آموزان اهمیت مدیریت ارتباط با مشتری (CRM) را برای سازمان های مهمان نوازی درک می کنند و فرایندهای لازم را برای اطمینان از اثربخشی آن تشخیص می دهند.

مدیریت مردم

دانش آموزان قادر به درک درستی از اصول کلیدی رفتار مدیریت و طیف وسیعی از سبک های مدیریتی ، نقش ها ، مسئولیت ها ، ویژگی ها و مهارت ها هستند. دانش آموزان قادر خواهند بود با مطالعه طراحی و فرهنگ در محیط پذیرایی ، اثربخشی ساختارهای مختلف سازمان را درک کنند.

مسائل روز در مدیریت منابع انسانی

دانش آموزان قادر به درک اصول کلیدی مدیریت منابع انسانی (HRM) و موضوعات فعلی مدیران منابع انسانی (HR) هستند که هنگام انجام نقش و مسئولیت های خود باید در نظر بگیرند. دانش آموزان همچنین درک خواهند کرد که چگونه قوانین فعلی بر عملکرد منابع انسانی در مدیریت هتل و مهمانداری تأثیر دارد.

مدیریت درآمد

دانش آموزان قادر خواهند بود درک کنند که عناصر اصلی مدیریت درآمد چیست و چگونه این امر بر قیمت گذاری اتاق های هتل تأثیر می گذارد. دانشجویان همچنین قادر خواهند بود شیوه های مدیریت عملکرد را در هتل پیاده کنند و سیاست رزرو بیش از حد را تنظیم کنند.

مسئولیت اجتماعی شرکت

دانش آموزان قادر به درک اصول کلیدی مسئولیت اجتماعی شرکت (CSR) و توسعه پایدار خواهند بود. دانش آموزان در مورد تأثیر هتل ها بر روی عوامل اجتماعی ، فرهنگی و محیطی و اینکه چگونه صنعت هتلداری می تواند با استفاده از روشها و روشهای پایدارتر تفاوت ایجاد کنند ، یاد می گیرند.

مسائل معاصر

دانش آموزان ماهیت و تاثیر مسائل معاصر فعلی و بالقوه را که بر صنعت مهمان نوازی تاثیر می گذارد، درک خواهند کرد. این واحد نشان می دهد نیاز سازمان ها به انعطاف پذیری و انطباق با محیط های به سرعت در حال تغییر و خواسته های مشتریان است.

برنامه ریزی تجاری

دانش آموزان درک چگونگی ایجاد یک طرح کسب و کار برای یک هتل یا سازمان مهمان نوازی را درک می کنند. دانش آموزان یاد می گیرند که کسب و کار در بازار فعلی قرار دارد، عملکرد را اندازه گیری کرده و فرصت های رشد را نشان می دهد.

مسیر شغلی

در طول دوره تحصیل برای مدرک دیپلم خود در مدیریت مهمان نوازی ، دانشجویان مهارت هایی در مدیریت زنجیره تأمین غذا و نوشیدنی ، حسابداری و کنترل هزینه ، بازاریابی در هتل و اوقات فراغت و موارد دیگر کسب خواهند کرد. پس از اتمام موفقیت آمیز دوره ، دانشجویان می توانند در هتل ها ، رستوران ها ، استراحتگاه ها و سایر املاک مرتبط در صنعت هتل و مهمان نوازی دنبال شوند.

چقد طول میکشه؟

زبان آموزان می توانند با سرعتی که مناسب آنها است یاد بگیرند. هیچ محدودیت زمانی یا مهلتی برای KIC وجود ندارد. فراگیران می توانند ماژول ها را به هر ترتیب و در هر زمان مطالعه کنند.