گواهی پایه قنادی
Le Cordon Bleu University Ottawa
اطلاعات کلیدی
موقعیت پردیس
Ottawa, کانادا
زبان های خارجی
زبان انگلیسی
قالب مطالعه
در محوطه دانشگاه
مدت زمان
درخواست اطلاعات
سرعت
درخواست اطلاعات
شهریه
درخواست اطلاعات
آخرین مهلت تقاضا
درخواست اطلاعات
زودترین تاریخ شروع
Sep 2023
بورسیه ها
فرصت های بورسیه تحصیلی را برای کمک به بودجه مطالعات خود کاوش کنید
مقدمه
تکنیک های کلاسیک ترکیب مواد به شیرینی های غنی را بیاموزید.
مواد اصلی موجود در شیرینی پزی فرانسه آرد ، کره ، تخم مرغ و "savoir-faire!" با یادگیری انواع ترکیبات ، خصوصیات و کاربردهای آنها ، شما می آموزید که چگونه انواع مختلف شیرینی پاتری مانند خمیر پاتیل ، شیرینی پاتیل و خمیر choux را درست کنید. و گاتو های سنتی مانند سنت هونوره ، جنگل سیاه و پاریس-برست. تظاهرات و جلسات عملی شما را گام به گام در اصول شیرینی پزی فرانسه راهنمایی می کند.
قنادی پایه اولین قدم است ، و به دنبال آن مرحله متوسط و عالی برای تکمیل دیپلماسی خود را می گیرید.
هر سال 4 مصرف: ژانویه ، آوریل ، جولای ، اکتبر
درباره مدرسه
سوالات
دوره های مشابه
Baking and Pastry Arts
- Barrie, کانادا
دوره حرفه ای شیرینی پزی و شیرینی پزی
- Barcelona, اسپانیا
Associate of Applied Science in Baking and Pastry Arts
- Lynnwood, آمریکا