مدیریت رستوران - AAS

آیا خواب دیده اید که صاحب رستوران ، میکرو نانوایی یا شاید یک کامیون مواد غذایی خود باشید. شاید شما بخواهید به عنوان یک مدیر اجرایی یا مدیر برای مفاهیم همیشه در حال ظهور ، رو به گسترش در حال گسترش با حضور ملی یا بین المللی تمایل داشته باشید. تجارت رستوران بیش از 800 میلیارد دلار فروش فقط در ایالات متحده نشان می دهد ، از جمله تأثیر عظیم اقتصادی جهانی آن در مرحله بین المللی.

مدرک AAS در مدیریت رستوران مهارت های شغلی شما را در بازاریابی ، منابع انسانی ، برنامه ریزی ، بودجه ، کنترل هزینه ، حسابداری ، قانون و رهبری خدمتگزاران تشدید می کند. تحت هدایت مربیان حرفه ای ماهر و دارای مدرک پیشرفته ، گواهینامه ها و تجربه در دنیای واقعی ، شما کار درونی فعالیت های مربوط به خدمات مواد غذایی ، نوار ، نوشیدنی و تولید آشپزی ، مدیریت رویداد و رهبری خدمتگزار را فرا خواهید گرفت.

دانش آموزان گواهینامه های زیر را دریافت می کنند:

• TIPs Service خدمات مسئول و فروشنده
• مدیر ایمنی مواد غذایی ServSafe®
• آموزش آلرژن از NRAEF
• گواهینامه CPR سازگار AHA

یادداشت های برنامه

امکانات شغلی عبارتند از: کارآفرین رستوران ، میکرو آبجو ، مدیر غذا و نوشیدنی ، نماینده فروش مواد غذایی یا نوشیدنی ، توزیع کننده نوشیدنی ، مدیر آشپزخانه ، پذیرایی ، یا مباشر شراب به نام اما چند مورد. برخی از کارفرمایان محلی ما عبارتند از: Colonial ، Dos Rios Cantina ، Casino Tioga Downs، Traditions at the Glen، Copper Top Tavern، Number 5، Café & Lounge Lost Dog، رستوران PS، Burger Monday Monday، McDonald's، Outback Steakhouse، Red Lobster ، Olive Garden ، Subway ، Texas Roadhousehouse ، Chiles ، و همچنین سازمان های خدمات غذایی صنعتی مانند بیمارستان های Lourdes و UHS.

• برنامه را می توان در ترم های پاییز ، بهار یا تابستان آغاز کرد
• برنامه می تواند بصورت تمام وقت یا پاره وقت انجام شود
• آماده سازی ریاضی توصیه شده: 1 سال جبر یکپارچه یا معادل آن
• برخی دوره ها بصورت آنلاین ارائه می شوند. تمام دوره ها در قالب ترکیبی ارائه می شوند
• دانشجویان رزومه خود را از طریق دو (2) کارآموزی لازم فراهم می کنند و تجربه کار یادگیری کاربردی را در سایت های صنعت محلی ، ملی و حتی بین المللی انتخاب می کنند.