دیپلم پیشرفته بر دانشجویان دانشگاه یا کالج که دانش و مهارت گسترده در یک میدان نیمه حرفه ای یا نیمه حرفه ای نشان داده اند اعطا کرد. دیپلم پیشرفته معمولا یک تا سه سال برای تکمیل، بسته به خواسته ها و نیازهای برنامه و نهاد طول می کشد. دیپلم در نظر گرفته می شود قابل مقایسه با یک تا دو سال از مطالعات در سطح کارشناسی.

دیپلم پیشرفته در هنر آشپزی چیست؟ این دوره از مطالعه دانشجویان به کار در آشپزخانه حرفه ای است. ترم ممکن است از پخت تجاری، ایمنی مواد غذایی، محصول دانش، اصول آشپزی، تغذیه، و حرفه ای تشکیل شده است. دیگر دوره ها و موضوعات تحت پوشش ممکن است شامل مدیریت، کسب و کار، ارتباطات، امور مالی، خدمات به مشتریان، نوشتن، توسعه منو، کنترل هزینه، پخت، غذاهای جهان، و مطالعات شراب. دانش آموزان یاد بگیرند که چگونه برای اجرای هر دو جلو-از-خانه و عقب از-خانه عملیات.

دانش آموزان ممکن است برای یک دیپلم پیشرفته در هنر آشپزی برای یادگیری و توسعه مهارت های خود را در روش پخت و پز و درک غذاهای جهانی است که نفوذ و صنعت را تحت تاثیر قرار مطالعه است. آنها دست در تجربه و آموزش و همچنین دانش صنعت و مهارت های مدیریتی به دست آورید.

هزینه های کلی برنامه متفاوت است، بسته به موسسه آموزشی، کشور خود را از محل، و طول از برنامه است. این مهم است که دانش آموزان آینده نگر تحقیق مدارس با برنامه های مربوط است که آنها علاقه و چین با مالی، اهداف تحصیلی و شغلی خود را.

فارغ التحصیلان برنامه های هنر آشپزی ممکن است کار در صنایع هتل، رستوران، و مهمان نوازی را پیدا در هتل و رستوران آشپزخانه، ممکن است تبدیل سرآشپزها سو، سرآشپزها، سرآشپزها اجرایی، و یا صاحبان. در خارج از آشپزخانه، فرصت به عنوان مدیران مواد غذایی و آشامیدنی، و یا به عنوان رستوران یا هتل های زنجیره ای مدیران وجود دارد.آنها همچنین ممکن است موقعیت های سطح بالاتر به عنوان رستوران و یا صاحبان کسب و کار، و یا مدیران ارشد به دنبال. مشاغل مرتبط عبارتند از نویسنده غذا، آشپز پژوهش، مربیان آشپزی، و یا حتی شخصیت های رسانه ای.

بسیاری از دانشگاه ها در سراسر جهان ارائه هنر آشپزی و یا برنامه های مرتبط. این دوره معمولا مبتنی بر دانشگاه از بسیاری از دستور العمل شامل آموزش عملی و کاربرد عملی از مهارت. جستجو برای برنامه خود را در زیر و تماس مستقیم با دفتر پذیرش از مدرسه از انتخاب خود را با پر کردن فرم بخوره.