مطالعه گردشگری و مهمان نوازی می تواند جنبه های تجاری هر دو صنعت گردشگری و صنعت مهمان نوازی را پوشش دهد. برخی از برنامه ها ممکن است بر جنبه های بین المللی صنعت تمرکز کنند، که می تواند چشم انداز دانش آموزان را برای انتخاب های حرفه ای افزایش دهد.

فرانسه در حال حاضر در میان 20 بهترین کشورهای اجرای برنامه در نظر اقتصاد با توجه به نتایج گرا یادگیری آموزش عالی عالی. بسیاری از دوره های در دانشگاه ها در زبان فرانسه ارائه شده است. فرانسه 60 عمومی و 100 دانشگاه های خصوصی.

افراد می توانند پس از دوره متوسطه در برنامه دانشنامه شرکت نمایند تا مهارت و تحصیلات لازم در یک رشته خاص را فرا گیرند، و یا پس از اتمام دوره کارشناسی یا کارشناسی ارشد در برنامه دانشنامه ثبت نام کنند تا مهارت های خود در یک گزینه شغلی معین را گسترش دهند یا تقویت نمایند.