دیپلم آشپز آشپز Haute

Culinary Institute of Barcelona

مقدمه
پذیرش ها
برنامه درسی
رتبه بندی
گالری
نتیجه برنامه
دانش آموزان ایده آل
فرصت های شغلی
توصیفات دانشجویی
درباره مدرسه
یک سوال بپرسید

اطلاعات کلیدی

موقعیت پردیس

Barcelona, اسپانیا

زبان های خارجی

زبان اسپانیایی, زبان انگلیسی

قالب مطالعه

در محوطه دانشگاه

مدت زمان

11 - 13 ماهها

سرعت

تمام وقت

شهریه

EUR ۲۴٬۲۰۰

آخرین مهلت تقاضا

درخواست اطلاعات

زودترین تاریخ شروع

درخواست اطلاعات

مقدمه

دیپلم آشپز Haute Cuisine

سرآشپز بودن کافی نیست. در اینجا ما سرآشپزهایی را برای قرن 21 بهتر آموزش می دهیم.

بخش غذا و غذا با سرعتی غیرقابل توقف در حال تغییر و تحول است.

روندهای جدید بازار، احترام به محصول، کارآفرینی، رهبری در کسب و کارهای رستوران، دیدگاه آینده نگر، و تأثیر مسئولانه ما بر پایداری DNA برنامه ای را تشکیل می دهد که نسل بعدی سرآشپزها را آموزش می دهد.

مردم از سرتاسر جهان به دلایل مختلف تصمیم می گیرند با گرفتن دیپلم سرآشپز غذاهای عالی زندگی خود را متحول کنند، چه در حال شروع حرفه آشپزی خود باشند، چه پس از سال ها کار در صنعت دوباره آموزش ببینند یا مسیر شغلی خود را تغییر دهند تا سرآشپز شوند. یا کارآفرین آشپزی

دوره آشپزی Culinary Institute of Barcelona مسلماً به روزترین و تأثیرگذارترین برنامه آموزش آشپزی در جهان است و به دانشجویان ما تحول اساسی در مسیر حرفه ای خود ارائه می دهد. فقط در چند هفته کوتاه، دانش‌آموزان ما می‌توانند کارهایی را خلق کنند که هیچ‌کس قبلاً انجام نداده است، نه فقط به دلیل دانش عمیقی که در مورد محصول، فناوری یا زمینه کسب می‌کنند، بلکه به این دلیل که ما تمام تمرکز خود را متمرکز می‌کنیم. مدل آموزشی الهام بخش خلاقیت و نوآوری در آشپزی

این برنامه توسعه مهارت های جانبی مانند مدیریت خود، دیگران و کسب و کار را تقویت می کند. به دانش آموزان می آموزد که چگونه رهبری کنند، ارتباط برقرار کنند و از داستان سرایی برای ایجاد تجربیات به یاد ماندنی غذا استفاده کنند. این نگرش های اجتماعی و حرفه ای آنها را تقویت می کند تا رهبری آنها را در آشپزخانه تقویت کند، که همه اینها به روشی تکاملی و بین رشته ای از طریق چالش هایی که دانش آموزان ما و مهارت های آنها را در معرض آزمایش قرار می دهد، آموزش داده می شود.

این یک برنامه فشرده و متمرکز است که شما را برای ورود به دنیای حرفه ای تنها پس از هشت ماه کلاس و سه یا شش ماه کارآموزی تحت نظارت در رستوران ها آماده می کند. یک تجربه آموزشی در اکوسیستم بین‌المللی مشخص CIB در شهر بارسلون، یکی از پایتخت‌های غذا شناسی جهان و انتخاب شماره یک برای تحصیل آشپزی.

بیش از 70 نام برجسته از مرحله بین المللی غذا در این برنامه تدریس می کنند، که بخشی از آموزش است که منجر به دیپلم بزرگ آشپز می شود. این امر مستلزم عملکرد متعهدانه و مشارکت دانش آموزان است، نه تنها از نظر تمرین و یادگیری آشپزی، بلکه از نظر غوطه ور شدن در آینده غذا و توسعه مهارت ها و استعدادهای مورد نیاز سرآشپزهای قرن بیست و یکمی.

مطالعه اطلاعات بیشتر در وب‌سایت مؤسسه

پذیرش ها

برنامه درسی

رتبه بندی

گالری

نتیجه برنامه

دانش آموزان ایده آل

برای کی

من می خواهم یک آشپز حرفه ای باشم

برای افرادی که می خواهند تحصیلات آکادمیک خود را شروع کنند و با یک مزیت رقابتی عمده وارد بازار شوند.

من می خواهم بخش و زندگی ام را تغییر دهم

برای افرادی که می خواهند با تبدیل شدن به یک سرآشپز، منطقه راحتی خود را برای دستیابی به اهداف شخصی و حرفه ای خود گسترش دهند.

من می خواهم به حرفه آشپزی خود رونق بدهم

برای افرادی که قبلاً حرفه خود را در زمینه غذا شروع کرده اند اما می خواهند با آشپزی حرفه ای خود به سطح بعدی برسند.

من می خواهم با موفقیت در هر آشپزخانه ای در جهان کار کنم

برای افرادی که می خواهند دیدی جامع و بین المللی به دست آورند که به آنها اجازه می دهد بر چالش هایی که ممکن است در هر آشپزخانه ای در جهان با آنها روبرو شوند، غلبه کنند.

من یک تجربه آموزشی بین المللی آشپزی می خواهم

برای افرادی که دید گسترده ای به جهان دارند و می خواهند تجربه آموزشی بین المللی و جامع داشته باشند و انتظارات آنها را برآورده کند.

من می خواهم برای چالش های قرن بیست و یکم آماده شوم

برای افرادی که معتقدند دنیای آشپزی تغییر کرده است و آماده بودن دیگر برای مقابله با این تغییرات کافی نیست.

من می خواهم راه خودم را بروم

برای آن دسته از افراد کارآفرین که مهارت انجام پروژه های خود و مدیریت آنها را دارند.

مشخصات دانش آموز