همکار هنر آشپزی در علوم کاربردی

آیا علاقه به غذا یا ایجاد دستور العمل های جدید دارید؟ سپس برنامه مشارکت ما ممکن است برای شما مناسب باشد! دانشجویان اولین سال تحصیل خود را در Salem Community College گذرانند و سپس در یک ترم تابستانی و سال دوم در کالج رووان از شهرستان بورلینگتون شرکت می کنند. مطالعات شامل حرفه ای بودن ، اصول و فنون اساسی یک آشپزخانه حرفه ای ، دست زدن به غذای بهداشتی ، علوم و تغذیه ، برنامه ریزی رویداد ، روش آشپزی ، عملکرد سرویس غذا و نقد آشپزی است.

دانشجویانی که این برنامه را با موفقیت به پایان می رسانند ممکن است در صنایع زیر شغل خود را دنبال کنند: رستوران های کامل خدمات ، هتل ها ، استراحتگاه ها ، کلوپ ها ، خدمات پذیرایی ، خدمات غذایی قراردادی و امکانات بهداشتی. اگرچه این برنامه برای انتقال طراحی نشده است ، برخی از اعتبارات ممکن است برای مطالعات پیشرفته به یک موسسه 4 ساله منتقل شود.