یک برنامه یا دوره پخت و پز می تواند یک گزینه عالی برای دانش آموزانی باشد که در مورد شیرینی ها، دسرها و نان ها پرشور هستند یا فقط می خواهند درباره پخت و پز و علم در آن بیشتر بدانند. این ممکن است شامل تکنیک های مختلف و همچنین دوره های مدیریت ایمنی مواد غذایی و آشپزی باشد.

کاردانی علوم کاربردی به دانشجویان پایه محکمی هم در زمینه آموزش های تخصصی حرفه ای و هم آموزش های کلی و عمومی ارائه می نماید. دانشجویانی که به دنبال یک مسیر سریع و کوتاه به سوی بازار کار هستند می توانند به صورت تمام وقت در کلاس ها حاضر شوند و برنامه تحصیلی دو ساله خود را تکمیل نمایند.